Corsi 2016 – 2017

Corsi 2016 – 2017

19.09.2016
26.09.2016
03.10.2016

Prendete nota, sono le date d’inizio dei corsi Noi di Sala 2016-2017. A Milano, Roma e Udine.

Oggi chi fa, vuol fare o si trova a fare il cameriere in Italia si scontra con programmi di studio antiquati, costruiti su un’idea di ristorazione inattuale. Dopodiché, più o meno il nulla: il cameriere inizia la sua entusiasmante e impegnativa carriera senza possibilità di confronti, di supporti, di aggiornamenti.
La sala sarà, spesso, la sua unica maestra. Ma la via è lunga e durante il percorso si commetteranno errori che potrebbero penalizzare di volta il volta il cliente, il ristorante e lo stesso lavoratore.
I nostri corsi si propongono di essere la guida e il riferimento che mancano. Sono corsi la cui forza è nell’esempio, corsi basati sul fare e sul mostrare da parte di professionisti che di sala e nella sala vivono da vent’anni.

Servire è un’arte che richiede classe, stile e umiltà. E che inizia dalla formazione.

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