L’alta cucina e la voce della Sala

Domenica 20 dicembre, alle ore 16,30, nella splendida cornice dell’Excelsior Hotel Gallia di Milano, presentazione della Guida 2016 Euro-Toques Italia. In quell’occasione, il nostro vice Presidente G.Luca Boccoli prenderà parte al talk show sul valore sociale della ristorazione.

Con i suoi 200 cuochi, Euro-Toques International e Italia, è l’unica associazione che include tutti i “3 stelle” italiani, e si prepara ad essere l’ente più rappresentativo dell’alta Cucina italiana.
E dove si parla di cucina, e di cucina di altissima qualità, non può mancare la voce della Sala.

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