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Comunicati

  • Corsi 2016 – 2017

    Corsi 2016 – 2017

    19.09.2016 26.09.2016 03.10.2016 Prendete nota, sono le date d’inizio dei corsi Noi di Sala 2016-2017. A Milano, Roma e Udine. Oggi chi fa, vuol fare o si trova a fare ...

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  • In Sala c’è fame di Cultura

    In Sala c’è fame di Cultura

Corsi

Blog

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Schermata 2015-07-13 alle 12.44.40

Professione Cameriere 2.0

Eccolo il nostro corso, creato in collaborazione con la FIS, partirà a settembre per formare i camerieri del futuro, i camerieri 2.0 DATA INIZIO CORSO 21 SETTEMBRE 2015 1 Lezione, ...

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Umbria – Maitre, Sommelier

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Piemonte – Cameriere

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Press

Corsi 2016 – 2017

Corsi 2016 – 2017

19.09.2016 26.09.2016 03.10.2016 Prendete nota, sono le date d’inizio dei corsi Noi di Sala 2016-2017. A Milano, Roma e Udine. Oggi chi fa, vuol fare o si trova a fare ...

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In Sala c’è fame di Cultura

In Sala c’è fame di Cultura

Continuo a riflettere sul dibattito in corso, relativo alla necessità di dare nuovo impulso alla Sala. In questo momento storico, nel quale emergono criticità nel Servizio e nell’Accoglienza, che paiono ...

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Grandi Sale di Piccole Insegne. Trattorie, osterie, enoteche e bistrot, dove il servizio può fare la differenza

Grandi Sale di Piccole Insegne. Trattorie, osterie, enoteche e bistrot, dove il servizio può fare la differenza

Troppo spesso si associa l’eccellenza di una Sala all’importanza di un’insegna, dimenticando che il valore e la qualità della stessa passano attraverso l’arte dell’accoglienza e del servizio, indipendentemente dalle dimensioni, ...

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#insiemesivincesempre #noidisala #sanpatrignano

#insiemesivincesempre #noidisala #sanpatrignano

Lunedì 14 marzo si è tenuto l’ultimo dei quattro appuntamenti didattici che Noi di Sala ha organizzato a San Patrignano per insegnare l’Arte della Sala ai ragazzi della Comunità e ...

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